UNGKEP AYAM

Oh, x habis2 pasal makan, almaklumlah, bulan puasa, mnyediakan juadah brbuka utk suami adalh penting bg seorang isteri. Ecehhhh.....Ok, resepi seterusnya, ayam ungkep, sesiapa wong jowo, sile angkat tgn!!! n sesiapa yg x pernah rs lg, ble lah cb d rumah ye. 

Bahan:
1. ayam bandar, kampung, ayam hutan ( sy suka hiris halus, snang nk mkn)
2. kunyit, cili padi, bwg besar, bwg kecik, bwg putih (ditumbuk)
3. daun serai

cara2:
1. tumis bahan no 2, smpi agak2 kering skit, api kecik je, jgn beso
2. msukkn air skit je, n ayam
3. tumbuk daun serai, msukkn....
4. api kecik je, tggu smpi masak....n garam secukup rasa, nk masam, ltak asam skit...
5. tggu smpi agak kering...siap!..

selamat mencuba!

IKAN MERAH MASAK SINGGANG

Assalamualaikum...

Agaknye, ape menu mak cik, kakak, pakcik utk berbuka puasa? meh sini sy suggestkn. Ikan merah masak singgang ni, sgt sesuai utk dimasak ketika berbuka ni, sbb mudah n x gune minyak. Healthy gitu.

bahan2:
1. ikan merah (ikan lain pun ble, ex: kerisi)
2. daun kunyit
3. bwh merah kecik, bwg putih, cili padi, halia, kunyit hidup
4. tomato
5. asam jawe

cara2:
1. daun kunyit, ratakn kt kuali, pastu, susun ikan
2. bwg kecik merah, putih, halia, cili, kunyit - ditumbuk, pastu, lumurkn pd ikan
3. ltak tomato, garam scukup rasa, n asam jawe skit...
4. ltak air skit je, jgn byk. biarkn smpi ikan masak...api kecik je ye..siap!


Sangat sesuai utk sesiapa yg nk jg badan n x sk mknn berminyak, ha, blelah cube!

HAJI SHAHRIN LOW CUISINE, BKT ANTARABANGSA

Assalamualaikum...

On Tuesday yg lpas, kami beramai2....ramai ke? about 6 ppl la, mkn kt Restoran Hj Shahrin Low for iftar Ramadhan.  Kebetulan suami pun berbuka d ofisnye, sbb Dr. Mahathir nk dtg utk tarawikh bersama2. Ckp panjang2 pun x gune, meh kite tgk gambo all the cuisine yg kitorang mkn dat day.

                                                                    Ikan siakap sweet sour

                                                                      Udang Butter

                                                              Ayam goreng nestum

                                                                  Taufu telur masin

Act, ada 5 jenis lauk, lg satu baby kailan ikan masin. for me, overall mmg sdap, affordable la.  Kitorang mkn 6 org, about RM 132.00. Alhamdulillah.  Tp, nk review pasal surrounding dia, mcm restoran biasa2 je, xda aircond, n ruang solat pun kne share n agak x bape bersih.  Of course la kne solat maghrib dl, sblm memuntakedarah mknn tu, takut full, berat pulak nk solat.

I upload pulak pic mmbr yg kuat muntakedarah ye.

Setelah semua mknn habis dilicinkan, kitorang pun brcdg utk pulang.  And, sms prjlnn pulang tu, kitorang smpat round utk tgk lokasi kejadian tanah runtuh n rumah siti nurhaliza.  Maaf byk sgt mengarut. Kpd sesiapa yg ingin berkunjung ke sini utk berbuka, bolehla cll utk reserve tmpat, sbb mmg penuh. Ramai gak org cina sk mkn sini.

All the details kt sini,

No. 1, Lorong Wangsa 5A, Bukit Antarabangsa,

68000 Ampang, Selangor.

+603-4106 6678, +6012-685 4101 , +6012-373 1999